แชร์

มาทำความรู้จัก Brewmaster

อัพเดทล่าสุด: 17 ก.ค. 2025

191 ผู้เข้าชม

ถ้าในห้องครัวมี Chef เป็นผู้ปรุงอาหาร ในห้องต้มเครื่องดื่มสีอำพันนี้ก็คงมี "Brewmaster" ที่เป็นผู้สร้างสรรค์เครื่องดื่มรสเยี่ยมออกมาไม่ต่างกัน

Brewmaster เป็นคำภาษาอังกฤษที่รากศัพท์จากคำว่า Braumeister ในภาษาเยอรมัน ที่หมายถึงผู้ที่สร้างสรรค์เบียร์ที่ผ่านหลักสูตรการผลิตเบียร์จากสถาบันที่ได้รับการยอมรับ

การจะเป็น Brewmaster นั้นไม่ใช่เพียงแค่สามารถปรุงเครื่องดื่มได้เท่านั้น แต่ต้องอาศัยการสั่งสมประสบการณ์นานหลายปีมีความรู้ครอบคลุมในการทำเครื่องดื่มทุกด้าน ทั้งการออกแบบเครื่องดื่ม การเก็บรักษา กระบวนการการผลิตทุกขั้นตอน มีความเข้าใจอย่างลึกซึ้งในเรื่องของสไตล์และรสชาติเครื่องดื่ม รวมไปถึงควบคุมให้เครื่องดื่มมีคุณภาพตามมาตรฐานอยู่เสมอ

ที่โรงเบียร์เยอรมันตะวันแดง เรามี Brewmaster ชาวเยอรมัน 2 ท่าน ซึ่งเป็นผู้ปรุงและควบคุมคุณภาพเครื่องดื่มให้มีมาตรฐานในทุกสาขา

Mr.Jochen Neuhaus - Braumeister ประสบการณ์กว่า 30 ปี คุณโจเค่นจบหลักสูตร Braumeister จากสถาบัน VLB Berlin ประเทศเยอรมนี ชำนาญการต้มเครื่องดื่มแบบเยอรมันแท้ และเป็นผู้สร้างสรรค์สูตรเครื่องดื่มประจำเยอรมันตะวันแดง

Mr.Simon Bartmann - Braumeister มากฝีมือ คุณซิม่อนจบหลักสูตร Braumeister จาก Doemens Academy, Munich ประเทศเยอรมนี ผู้สร้างสร้างสรรค์สูตรเครื่องดื่มเยอรมันตะวันแดง หลากหลายรสชาติ